Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'wp_remove_version' not found or invalid function name in /var/www/eko-dv12875/data/www/flora-design.com.ua/wp-includes/class-wp-hook.php on line 300

 В связи с постоянно меняющимся курсом доллара, просим Вас уточнять цены у менеджера по телефону (050) 619-75-79. 

Анис обыкновенный

Славянск - анисАнис обыкновенный. Народные названия: хлебное семя, сладкий тмин, голубиный анис. Используемые части: зрелые плоды. Аптечное наименование: плоды аниса — Anisi fructus (ранее: Fructus Anisi), анисовое масло — Anisi aetheroleum (ранее: Oleum Anisi). Ботаническое описание. Это однолетнее травянистое растение достигает в высоту примерно 50 см и закрепляется в почве веретеновидным корнем. Круглый стебель в верхней части ветвится. Нижние листья с черешками, нерасчлененные, зубчатые; в средней части стебля они трехлопастные, а в верхней — дважды- или триждыперисторассеченные. Соцветия — 7- 15-лучевые зонтики, без обертки или только с одним кроющим листом. Зонтички же, несущие мелкие белые цветки, наоборот, чаще всего имеют несколько листочков обертки. Цветет с июля по сентябрь. У аниса восточное происхождение. Его широко возделывают на территории бывшего СССР, в Индии, а также в Западной Европе (особенно в Средиземноморье). Не обошла культура аниса и Америку. В Германии его можно встретить на огородах, откуда он то и дело «убегает на волю» и тогда дичает. Необходимо тщательно определять — можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными.
Сбор и заготовка. Собирают анис исключительно на культурных плантациях. Когда плоды полностью созреют, растения рвут или скашивают, сушат на воздухе и обмолачивают. Округло-яйцевидные плоды аниса, как у всех зонтичных, состоят из двух плодиков, но распадаются на них, правда, не всегда.

Действующие вещества. Приятный аромат плодов аниса обусловлен эфирным маслом, которого в хорошем материале содержится до 2-3%. Главный компонент этого эфирного масла — транс-анетол. Кроме того, в плодах аниса много жирного масла, сахара и белка.

Целебное действие и применение. Анис избавляет от метеоризма, укрепляет желудок, хорошо помогает при кашле. Несмотря на такую, казалось бы, популярность, приходится констатировать, что анис всегда остается «на вторых ролях». Среди средств против вздутия живота из семейства зонтичных более действенным оказывается тмин, а против кашля анису следует предпочесть фенхель. Тем не менее и в том и в другом случае не отказывайтесь и от аниса как в виде чая, так и в форме различных галеновых препаратов (анисовые капли). Но, пожалуй, на первом месте все-таки стоит его применение от кашля.

    * Чай из аниса: 1 чайную ложку с верхом плодов, которые предварительно нужно растереть или растолочь (лучше в ступке), заливают 1/4 я кипятка и через 10 минут процеживают. От кашля пьют 2-5 раз в день по чашке чая, подслащенного медом. Диабетикам не подслащивать! Этот чай особенно хорош для маленьких детей. Против метеоризма и для укрепления желудка анисовый чай дают неподслащенным по 2-5 чашек в день.

Мой особый совет. Я уже говорил, что анис всегда оказывается на втором месте, если сравнивать его с фенхелем или тмином. Тем не менее он имеет одно большое преимущество — из этих трех растений у него самый лучший вкус. Поэтому рекомендую применять тмин, анис и фенхель смешанными в равных частях, когда готовят целебный чай как для взрослых, так и для детей:

    * Чай из смеси тмина, фенхеля и аниса:
      Тмин (толченые плоды) 25,0
      Фенхель (толченые плоды) 25,0
      Анис (толченые плоды) 25,0

Приготовление и дозировка этого чая те же, что и для анисового.

Употребление в качестве приправы. Ароматические лекарственные растения, полезные для пищеварения и избавляющие от пучения, используются с успехом и на кухне. Анис широко идет в пищу как пряность, способствующая лучшему пищеварению, для ароматизации хлеба, кислой капусты, свежей бело и крас но кочанной капусты, многих салатов. 6 кушанья из фруктов также можно добавлять немного анисовых плодов, фруктовые супы, например, от этого становятся более «утонченными». Не забудьте и о многочисленных анисовых водках.

Примечание. Нередко в качестве приправы и лекарственного средства используется бадьян (Illicium verum), известный в Германии как «звездчатый анис», хотя эти растения не родственны. Родина бадьяна — Южный Китай и Северный Вьетнам; там же его и выращивают, как и в других тропических областях. Дикорастущий бадьян — небольшое вечнозеленое дерево с удлиненными заостренными цельнокрайними листьями и шаровидными цветками. Раньше ботаники относили это растение к семейству Magnoliaceae, однако ныне выделяют в особое семейство Illiciaceae. Бадьян известен преимущественно по рождественским пряным выпечкам, в которые добавляют его молотые плоды. Как средство против кашля, при потере аппетита, против метеоризма и нарушений пищеварения бадьян в настоящее время практически не используется. Использование в гомеопатии. Против потери аппетита и поносов у маленьких детей, у которых режутся зубы, а также как успокаивающее средство используют Anisum в первом и втором разведениях (Dt и D1), принимая 3-5 раз в день по 5-10 (до 15) капель.

Применение в народной медицине. То, что было сказано о применении аниса, относится и к народной медицине. А вот что сообщает Иероним Бок в своем травнике (Страсбург, 1577), где перечислены все области применения аниса в народной медицине: «Семена аниса или лекарства из них не только приятны, но и очень полезны тем, у кого затруднено дыхание и кто плохо спит. Они приносят облегчение страдающим от водянки, ибо открывают печень, двигают мочу, облегчают жажду, избавляют от пучения живота. Анис хорош для всех внутренних болезней живота, легких, печени и матки, ибо он усиливает, согревает и исцеляет желудок и все внутренние органы, имеет хороший запах, успокаивает боли и рези и т.д.. Применение аниса для стимуляции секреции молока очень популярно и поныне.

Побочные действия. Хоть и редко, но может быть аллергическая реакция кожи, дыхательных путей или пищеварительного тракта.

комментариев 105

  1. Water either gets soaked in the drywall or stopped at the ceiling periodically to

  2. Major thanks for the blog.Much thanks again. Much obliged.

  3. Thank you for your article.Much thanks again.

  4. Im grateful for the blog.Thanks Again. Keep writing.

  5. wow, awesome blog post.Thanks Again. Really Cool.

  6. I think this is a real great blog post. Cool.

  7. IuOIxv Im obliged for the blog article. Want more.

  8. It as nearly impossible to find experienced people on this topic, but you sound like you know what you are talking about! Thanks

  9. Thanks for sharing, this is a fantastic blog article.Really looking forward to read more. Want more.

  10. I appreciate you sharing this post.Really thank you! Keep writing.

  11. isabel marant sneakers pas cher isabel marant sneakers pas cher

  12. Fantastic blog article.Thanks Again. Cool.

  13. Thanks for sharing, this is a fantastic post. Great.

  14. You have a really great layout for your blog i want it to utilize on my web-site as well.

  15. Preliminary writing and submitting is beneficial.

  16. Wow, wonderful blog layout! How long have you been blogging for? you make blogging look easy. The overall look of your site is great, as well as the content!

  17. This is a topic that is near to my heart Thank you! Where are your contact details though?

  18. Major thanks for the post.Really thank you! Awesome.

  19. Just bookmarked your blogs, it is a really great and helpful piece of information. I am happy that you shared this helpful info with us. Please keep us informed like this. Keep writing.

  20. Im obliged for the article. Want more.

  21. Wow, marvelous blog layout! How long have you been

  22. Wow, great article.Thanks Again. Really Great.

  23. This blog is obviously awesome and also amusing. I have discovered many useful stuff out of it. I ad love to come back over and over again. Thanks!

  24. Enjoyed every bit of your article. Want more.

  25. Great blog article.Really thank you! Want more.

  26. Great blog article.Much thanks again. Really Cool.

  27. Thanks again for the blog.

  28. I loved your article.Thanks Again. Great.

  29. Thanks-a-mundo for the post.Much thanks again. Want more.

  30. Thank you ever so for you article post.Really looking forward to read more. Awesome.

  31. I am so grateful for your blog.Really looking forward to read more. Fantastic.

  32. Major thankies for the post.Really looking forward to read more. Will read on…

  33. Major thankies for the blog article.Really looking forward to read more. Keep writing.

  34. Thank you ever so for you blog post. Will read on…

  35. Very interesting subject, thank you for putting up.

  36. What i don’t understood is actually how you are no longer really a lot more well-appreciated than you may be right now. You’re very intelligent. You understand thus considerably in relation to this matter, made me in my view believe it from numerous varied angles. Its like women and men don’t seem to be interested except it’s one thing to accomplish with Lady gaga! Your individual stuffs nice. All the time care for it up!

  37. Say, you got a nice blog.Really thank you! Cool.

  38. Really informative blog article.Much thanks again. Really Great.

  39. I am so grateful for your post.Really looking forward to read more. Great.

  40. Some truly choice blog posts on this website , saved to my bookmarks.

  41. presses the possibility key for you LOL!

  42. Really appreciate you sharing this blog post.Really looking forward to read more. Fantastic.

  43. Very good blog article.Much thanks again. Really Great.

  44. Thank you ever so for you article post.Really thank you! Keep writing.

  45. Great blog article. Great.

  46. my review here I want to create a blog that has a creative layout like what you find on MySpace, but with more traffic. I am not a fan of the Blogger site… Any suggestions?.

  47. Thanks for sharing, this is a fantastic blog.Really thank you! Fantastic.

  48. Really appreciate you sharing this post.Really thank you! Cool.

  49. wow, awesome article.Really looking forward to read more. Much obliged.

  50. Nice read, I just passed this onto a colleague who was doing a little research on that. And he just bought me lunch because I found it for him smile Therefore let me rephrase that: Thanks for lunch! «By nature, men are nearly alike by practice, they get to be wide apart.» by Confucius.

  51. Really informative article post.Much thanks again. Really Great.

  52. I you’re still on the fence: grab your favorite earphones, head down to a Best Buy and ask to plug them into a Zune then an iPod and see which one sounds better to you, and which interface makes you smile more. Then you’ll know which is right for you.

  53. Sorry for the huge review, but I’m really loving the new Zune, and hope this, as well as the excellent reviews some other people have written, will help you decide if it’s the right choice for you.

  54. Really enjoyed this article post.Thanks Again. Awesome.

  55. Very nice. Thank you for sharing this.

  56. Really appreciate you sharing this blog post.Much thanks again. Cool.

  57. A round of applause for your post.Thanks Again. Keep writing.

  58. Major thanks for the article post. Fantastic.

  59. I really liked your article.Really thank you! Fantastic.

  60. A round of applause for your post.Really looking forward to read more. Really Great.

  61. Really informative article. Fantastic.

  62. I really like and appreciate your article.Much thanks again. Awesome.

  63. You might be my role models. Many thanks to the write-up

  64. I’ve bookmarked it in my google bookmarks.

  65. Major thanks for the blog post.Really thank you! Awesome.

  66. You need to be a part of a contest for one of the highest quality blogs on the net. I most certainly will recommend this website!

  67. I really enjoy the blog article.Really looking forward to read more. Cool.

  68. This is a great article in many ways. I can at express how impressed I am with your content. I appreciate your viewpoints and how you make it all so interesting.

  69. Awesome article post.Really thank you! Really Great.

  70. Just wanna say that this is very beneficial, Thanks for taking your time to write this.

  71. MKEGAz Utterly indited written content , thankyou for information.

  72. or advice. Maybe you could write next articles relating to this article.

  73. you could have an excellent blog right here! would you prefer to make some invite posts on my weblog?

  74. Thanks for the blog post.Really thank you! Cool.

  75. Really enjoyed this article.Thanks Again. Will read on…

  76. I value the article post.

  77. Great post. Awesome.

  78. I appreciate you sharing this blog post.Really looking forward to read more. Awesome.

  79. Im obliged for the article post.Thanks Again. Want more.

  80. Really enjoyed this article post.Much thanks again. Much obliged.

  81. Major thanks for the article post.Thanks Again. Really Great.

  82. Looking forward to reading more. Great post. Cool.

  83. Looking forward to reading more. Great article post.Really looking forward to read more. Fantastic.

  84. Thanks so much for the article.Really looking forward to read more. Cool.

  85. A round of applause for your article post.Really looking forward to read more. Awesome.

  86. Utterly written content, Really enjoyed looking at.

  87. Wow, awesome blog layout! How lengthy have you been blogging for? you make blogging look easy. The entire look of your website is magnificent, let alone the content material!

  88. My brother suggested I might like this blog. He was entirely right. This post actually made my day. You can not imagine simply how much time I had spent for this information! Thanks!

  89. A round of applause for your article post.Thanks Again. Want more.

  90. Hey, thanks for the article post.Really thank you! Want more.

  91. Thanks so much for the blog article.

  92. I really liked your article post. Fantastic.

  93. Really informative blog.Thanks Again. Want more.

  94. I loved your post.Really looking forward to read more. Will read on…

  95. Major thanks for the blog.Thanks Again.

  96. I value the blog.Thanks Again. Keep writing.

  97. I value the blog post.Thanks Again. Awesome.

  98. Really informative article post.Really thank you! Will read on…

  99. I value the post.Thanks Again. Much obliged.

  100. Awesome blog.Really thank you! Fantastic.

  101. I value the post.Really thank you! Will read on…

  102. Thanks for the blog post.Thanks Again. Really Great.

  103. Hi, do you want a best book lights for free?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.